Dokumentieren
Tägliche Kontrollen in 30 Sekunden erledigt.
Fertige HACCP-Vorlagen für Temperatur, Reinigung, Wareneingang und Personalhygiene – direkt am Smartphone abhaken, statt Zettel zu sammeln.
Sofort startklar – ohne Setup-Aufwand
Für Restaurants, Cafés, Bäckereien & Catering
HACCP‑Dokumentation,
Checklisten, Temperaturkontrollen, Foto‑Nachweise und PDF‑Protokolle – mobil, schnell und ohne Schulung. 3 Minuten einrichten, 30 Sekunden tracken.
Keine Kreditkarte nötig · DSGVO‑konform gehostet · Demo ohne Registrierung
Mittagsschicht · Küche
Tageskontrolle Kühlung
- 3.8 °CKühlhaus 1
- 4.2 °CKühlhaus 2
- −15.6 °CGefrierschrank AGrenzwert überschritten
- 6.1 °CVitrine Theke
- offenReinigung Wareneingang
- offenSchichtende Personalhygiene
Zuletzt gespeichert vor 12 Sek.
M. Schneider
Gebaut fürRestaurantsCafésBäckereienImbisseCateringFoodtrucks
Funktionen
Tägliche HACCP-Kontrollen ohne Papierchaos.
Alles, was kleine Gastronomiebetriebe für die Eigenkontrolle wirklich brauchen – mobil, prüfsicher und ohne Einarbeitungszeit.
Abweichungen sofort erkennen.
Grenzwerte sind hinterlegt. Liegt eine Temperatur außerhalb, wird automatisch ein Vorfall mit Maßnahme dokumentiert.
Foto- und PDF-Nachweise griffbereit.
Lieferschein, Thermometer oder Mangel per Foto. Saubere PDF-Protokolle pro Standort – auditfertig auf Knopfdruck.
Mehrere Standorte und Bereiche.
Küche, Theke, Lager, Filiale – jeder Bereich mit eigenen Checklisten, Schichten und Verantwortlichen.
Funktioniert auch offline.
Im Kühlhaus oder Keller weiterarbeiten. Einträge synchronisieren sich automatisch, sobald wieder Empfang da ist.
Weitere Funktionen
Erinnerungen, die nichts vergessen lassen
E-Mail-Reminder für tägliche und wöchentliche Aufgaben – pro Schicht und Standort.
Durchführung sicher bestätigen
Digitales „durchgeführt von" mit Zeitstempel und Mitarbeiter-Signatur.
Vorfälle und Maßnahmen
Abweichungen werden als Vorfall geöffnet – mit Foto, Maßnahme und Verantwortlichem.
Schulungen & IfSG-Belehrungen
Personalschulungen und jährliche Folgebelehrungen mit automatischer Fristerinnerung.
Mobile-first im Küchenalltag
Große Tap-Ziele, klare Status-Ampel – auch mit nassen Händen oder unter Druck.
Datenexport (CSV & PDF)
Alle Aufzeichnungen jederzeit exportierbar – auch beim Wechsel zu einem anderen Anbieter.
Workflow
So einfach geht strukturierte HACCP‑Dokumentation.
- 01Onboarding in Minuten
Branche wählen, Standort anlegen, Bereiche definieren, passende Vorlagen aktivieren.
- 02Schicht startet, App öffnet sich
Mitarbeitende sehen fällige Checklisten sofort – mit Statusampel und großen Tap‑Zielen.
- 03Temperatur, Foto, Signatur
1‑Klick‑Status, Kommentar, Foto und digitale Abzeichnung – auto‑gespeichert.
- 04PDF‑Protokoll für die Kontrolle
Wöchentlich oder monatlich exportieren – pro Standort, pro Bereich, prüfbereit.
In der Küche getestet
Gemacht für nasse Finger, schlechtes Licht und 30 Sekunden Zeit.
- Große, eindeutige Tap‑Ziele
- Sofort sichtbare Abweichungen mit Maßnahmenpflicht
- Foto direkt vom Smartphone – verknüpft mit dem richtigen Checkpunkt
- Auto‑Speichern bei jeder Eingabe
- Funktioniert offline – Einträge werden lokal gespeichert und synchronisieren sich automatisch, sobald die Verbindung wieder da ist
Heute, 11:42
Wareneingang Lieferung
Temperatur Lieferung
2.4 °C
Innerhalb Grenzwert
Lieferschein fehlt
Foto Lieferung
Foto aufnehmen
Preise
Faire Preise für kleine Betriebe.
Monatlich kündbar. 14 Tage kostenlos testen.
Solo
Einzelbetrieb, ein Standort
15 €/ Monat
- 1 Standort
- 1 Nutzer
- Alle HACCP‑Vorlagen
- PDF‑Exporte
- E‑Mail‑Reminder
- Audit‑Modus
- 10 GB Foto‑Speicher inklusive
Beliebt
Team
Wachsende Betriebe
29 €/ Monat
- 2 Standorte
- Bis zu 5 Nutzer
- Rollen & Rechte
- Foto‑Nachweise
- Audit‑Modus
- 50 GB Foto‑Speicher inklusive
Multi
Mehrere Standorte & Filialen
59 €/ Monat
- Bis zu 20 Standorte
- Unbegrenzte Nutzer
- 200 GB Foto‑Speicher inklusive
- White‑Label‑PDF‑Exporte (Logo & Markenfarbe)
- Audit‑Modus
Enterprise
Ketten & Franchise (21+ Standorte)
ab 149 €/ Monat
- Ab 21 Standorten
- Individuelles Foto‑Volumen
- Audit‑Modus
- SLA & dedizierter Ansprechpartner
- Custom Onboarding & Schulung
- API‑Zugang auf Anfrage
Fair‑Use: Foto‑Speicher umfasst alle kumulierten Nachweisbilder. Bei Überschreitung melden wir uns rechtzeitig zum passenden Upgrade – keine automatische Abrechnung, keine Sperre.
Echte Einblicke
So sieht HACCPTrack wirklich aus.
Keine Mockups – echte Screenshots aus dem Demo-Betrieb. Genau das sehen Sie auch in der Live-Demo.
Dashboard
Tagesfortschritt, offene Vorfälle und Standort-Status auf einen Blick.
Checklisten
Fälligkeiten pro Standort – Grün heißt: alles dokumentiert.
Vorfälle
Abweichungen werden automatisch mit Maßnahme und Nachweis dokumentiert.
Statistik
Compliance-Quote und Trends – bereit für das Gespräch mit der Behörde.
Selbst ausprobieren – Live-Demo startenOhne Registrierung · Demo-Daten werden nach 24 h gelöscht
Häufige Fragen
Antworten auf die wichtigsten Fragen.
Klicken Sie auf eine Frage, um die Antwort direkt hier zu lesen.
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Alle 30+ Fragen ansehenSchluss mit Zettelwirtschaft in der Küche.
Richten Sie HACCPTrack in 3 Minuten ein – und dokumentieren Sie Ihre Eigenkontrolle ab heute strukturiert, mobil und prüfbereit.