HACCP‑Dokumentation,
Checklisten, Temperaturkontrollen, Foto‑Nachweise und PDF‑Protokolle – mobil, schnell und ohne Schulung. 3 Minuten einrichten, 30 Sekunden tracken.
Keine Kreditkarte nötig · DSGVO‑konform gehostet
- 3.8 °CKühlhaus 1
- 4.2 °CKühlhaus 2
- −15.6 °CGefrierschrank AGrenzwert überschritten
- 6.1 °CVitrine Theke
- offenReinigung Wareneingang
- offenSchichtende Personalhygiene
Alles für die tägliche Eigenkontrolle – nichts, was im Weg steht.
HACCPTrack konzentriert sich auf das, was kleine Betriebe wirklich brauchen: schnelle Erfassung, klare Nachweise und schmerzfreie Exporte.
Temperatur, Reinigung, Wareneingang, Personalhygiene, Öffnung & Schluss – sofort startklar.
Sofort sichtbare Abweichung. Maßnahmen werden dokumentationspflichtig erfasst.
Lieferschein, Thermometer, Mangel oder Reinigung – per Smartphone in Sekunden.
Wöchentliche und monatliche Exporte – auditfreundlich, sauber, nach Standort & Bereich.
E‑Mail‑Reminder für tägliche und wöchentliche Aufgaben. Nichts wird vergessen.
Küche, Lager, Theke, Kühlhaus – pro Bereich eigene Checklisten und Verantwortliche.
Digitale Bestätigung „durchgeführt von" inklusive Zeitstempel und Nutzer.
Große Tap‑Ziele, klare Status‑Ampel, optimiert für Küche und Schicht.
So einfach geht strukturierte HACCP‑Dokumentation.
- 01Onboarding in Minuten
Branche wählen, Standort anlegen, Bereiche definieren, passende Vorlagen aktivieren.
- 02Schicht startet, App öffnet sich
Mitarbeitende sehen fällige Checklisten sofort – mit Statusampel und großen Tap‑Zielen.
- 03Temperatur, Foto, Signatur
1‑Klick‑Status, Kommentar, Foto und digitale Abzeichnung – auto‑gespeichert.
- 04PDF‑Protokoll für die Kontrolle
Wöchentlich oder monatlich exportieren – pro Standort, pro Bereich, prüfbereit.
Gemacht für nasse Finger, schlechtes Licht und 30 Sekunden Zeit.
- Große, eindeutige Tap‑Ziele
- Sofort sichtbare Abweichungen mit Maßnahmenpflicht
- Foto direkt vom Smartphone – verknüpft mit dem richtigen Checkpunkt
- Auto‑Speichern bei jeder Eingabe
Faire Preise für kleine Betriebe.
Monatlich kündbar. 14 Tage kostenlos testen. Jahreszahlung mit 20 % Rabatt.
- 1 Standort
- 1 Nutzer
- Alle HACCP‑Vorlagen
- PDF‑Exporte
- E‑Mail‑Reminder
- 2 Standorte
- Bis zu 5 Nutzer
- Rollen & Rechte
- Foto‑Nachweise
- Prioritäts‑Support
- Mehrere Standorte
- Unbegrenzte Nutzer
- White‑Label‑Exporte (vorbereitet)
- Audit‑Modus (vorbereitet)
Häufige Fragen
Ist HACCPTrack eine Rechts‑ oder Hygieneberatung?+
Nein. HACCPTrack ist ein digitales Dokumentations‑ und Organisations‑Tool. Es ersetzt keine rechtliche, hygienerechtliche oder fachberaterische Prüfung des individuellen Betriebs. Bei Fragen zu gesetzlichen Anforderungen wenden Sie sich an Hygienebeauftragte, Fachberater, Branchenleitlinien oder das zuständige Lebensmittelüberwachungsamt.
Brauche ich technisches Vorwissen?+
Nein. Onboarding in 3 Minuten, klare Schritte, große Tap‑Ziele. Mitarbeitende verstehen die App ohne Schulung.
Funktioniert das auf dem Smartphone in der Küche?+
Ja. HACCPTrack ist mobile‑first gebaut – für nasse Finger, schlechtes Licht und 30 Sekunden Zeit zwischen den Bestellungen.
Was passiert bei Grenzwertüberschreitungen?+
Sie sehen die Abweichung sofort und werden zur neutralen Dokumentation einer Maßnahme aufgefordert. HACCPTrack gibt keine rechtliche Empfehlung – die Verantwortung liegt bei Ihren Verantwortlichen.
Wo werden die Daten gespeichert?+
Auf DSGVO‑konformer Infrastruktur in Europa. Pro Organisation streng getrennt.
Schluss mit Zettelwirtschaft in der Küche.
Richten Sie HACCPTrack in 3 Minuten ein – und dokumentieren Sie Ihre Eigenkontrolle ab heute strukturiert, mobil und prüfbereit.